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| Registros recuperados : 5 | |
| 5. |  | ANDRIÃO, M.A.; PEREIRA, F.C. dos S; MARTINS. M.I.E.G.; SACRAMENTO, L.V.S. do. Estimativas de custo de produção e rentabilidade de plantas medicinais: carqueja, cultivada no município de Cajuru, Estado de São Paulo. Informações Econômicas, São Paulo, SP,v. 40, n. 2, p.16-26, fev. 2010. (Série Técnica, apta)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/11/2018 |
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Data da última atualização: |
21/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
GIEHL, A. L.; GUGEL, J. T.; MONDARDO, M.; MARCONDES, T. |
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Título: |
Participação da agricultura familiar na produção de suínos e frangos em Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas, SP. Anais... Brasília: SOBER, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Santa Catarina destaca-se na produção de suínos e frangos, ocupando a primeira e a segunda colocações no ranking nacional, respectivamente. Essas atividades são responsáveis por 38,88% do VBP agropecuário do estado. O surgimento e estruturação dessas cadeias produtivas está associado à gênese e às características fundiárias do território catarinense, com predominância da agricultura familiar. Em todo o país os agricultores familiares têm papel relevante na produção de alimentos, como demonstrou o Censo Agropecuário de 2006. Entretanto, nas últimas décadas percebe-se um intenso processo de verticalização da produção, com redução no número de produtores e aumento das escalas. Diante desse cenário, questiona-se: qual é a participação da agricultura familiar na produção de suínos e frangos em Santa Catarina atualmente? Para responder essa questão, realizou-se cruzamento das DAPs ativas entre 2013 e 2017 e das Guias de Trânsito Animal com finalidade de abate emitidas no período. A partir disso, verificou-se que o número total de produtores de frangos caiu 10,96%, enquanto o de suinocultores teve queda de 13,60%. Na média dos cinco anos, os agricultores familiares representaram 76,00% dos suinocultores e 79,06% dos avicultores. Em termos de produção, durante o período analisado a agricultura familiar foi responsável, em média, por 54,16% dos suínos e 56,98% dos frangos produzidos no estado. Contudo, tem havido uma concentração nessas cadeias, com redução no número de produtores e aumento das escalas, situação observada inclusive no âmbito da agricultura familiar. Entre 2014 e 2017, a média de animais produzidos por cada agricultor familiar aumentou 39,31% para suínos e 14,94% para frangos. Conclui-se que a participação da agricultura familiar na produção catarinense de suínos e frangos é bastante expressiva, tanto no número de produtores quanto na quantidade de animais, não obstante a concentração observada no setor, inclusive no âmbito do próprio segmento familiar. MenosSanta Catarina destaca-se na produção de suínos e frangos, ocupando a primeira e a segunda colocações no ranking nacional, respectivamente. Essas atividades são responsáveis por 38,88% do VBP agropecuário do estado. O surgimento e estruturação dessas cadeias produtivas está associado à gênese e às características fundiárias do território catarinense, com predominância da agricultura familiar. Em todo o país os agricultores familiares têm papel relevante na produção de alimentos, como demonstrou o Censo Agropecuário de 2006. Entretanto, nas últimas décadas percebe-se um intenso processo de verticalização da produção, com redução no número de produtores e aumento das escalas. Diante desse cenário, questiona-se: qual é a participação da agricultura familiar na produção de suínos e frangos em Santa Catarina atualmente? Para responder essa questão, realizou-se cruzamento das DAPs ativas entre 2013 e 2017 e das Guias de Trânsito Animal com finalidade de abate emitidas no período. A partir disso, verificou-se que o número total de produtores de frangos caiu 10,96%, enquanto o de suinocultores teve queda de 13,60%. Na média dos cinco anos, os agricultores familiares representaram 76,00% dos suinocultores e 79,06% dos avicultores. Em termos de produção, durante o período analisado a agricultura familiar foi responsável, em média, por 54,16% dos suínos e 56,98% dos frangos produzidos no estado. Contudo, tem havido uma concentração nessas cadeias, com redução no número de produtores e ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; frangos; suínos. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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